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Camarero Servicio de Bar
Tipo de curso Curso
Método Online
Duración 64 horas
Precio/Facilidades 288 €
Centro CONDUCTA FORMACIÓN
Para qué te prepara Adquirir las facultades necesarias para servir aperitivos, bebidas, etc. Adquirir los conocimientos teóricos y prácticos que debe poseer un profesional para atender y servir adecuadamente a los clientes. Conocer la estrecha relación existente entre la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la consecución de los objetivos empresariales.
Dirigido a El curso Camarero: Servicio de Bar está dirigido a aquellas personas que desean trabajar en un bar, cafetería o comedor, y a los que estando ya iniciados en esta profesión, quieren actualizar sus conocimientos sobre el oficio de barman.
Alumnos 2500 alumnos han realizado ya este curso
Aulas 25 alumnos por clase
 
Temario Información adicional y temario
CONDUCTA FORMACIÓN

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Temario del curso


PROGRAMA

  • TEMA 1. LA BRIGADA.
  • TEMA 2. LA MISE EN PLACE.
  • TEMA 3. SERVICIO DE BEBIDAS, APERITIVOS EN CAFETERÍA, PLATOS COMBINADOS.
  • TEMA 4. SALSAS UTILIZADAS EN CAFETERÍAS.
  • TEMA 5. CAFÉ, INFUSIONES, CHOCOLATE: SU SERVICIO.
  • TEMA 6. HELADOS Y BATIDOS.
  • TEMA 7. LA CARTA DEL BAR.
  • TEMA 8. INICIACIÓN A LA COCKTELERÍA.
  • TEMA 9. SERIES DE COCKTELERÍA.
  • TEMA 10. RECETARIO DE COCKTELERÍA.
  • TEMA 11. NATURALEZA DE OTRAS BEBIDAS.
  • TEMA 12. LOS VINOS. SU SERVICIO.
  • TEMA 13. EL INVENTARIO.
  • TEMA 14. FACTURACIÓN Y COBRO.
  • TEMA 15. RECLAMACIONES.


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